Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann studierte Ernährungswissenschaft an der Universität Hohenheim, Stuttgart und promovierte im Fach „Pharmakologie und Toxikologie der Ernährung“. Die Habilitation und Venia Legendi für das Fach Biochemie erlangte er im Institut für Molekularbiologie und Biochemie am Universitätsklinikum Benjamin Franklin der Freien Universität Berlin und wurde dort zum Professor ernannt.

Hauptarbeitsgebiete: Biochemie und Pathophysiologie von Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen, Säure-Basen-Haushalt.

Prof. Vormann leitet das Institut für Prävention und Ernährung (IPEV) in Ismaning bei München und ist ehemaliger Präsident der Gesellschaft für Magnesium-Forschung, Deutschland,  Mitglied der American Society for Nutrition und mehrerer deutscher wissenschaftlicher Gesellschaften sowie im Vorstand / wiss. Beirat verschiedener Gesellschaften für Nährstoffmedizin und Ernährung.

In einer Vielzahl von Vorträgen / Pressekonferenzen / Fernsehauftritten hat Prof. Vormann über die Bedeutung von Mikronährstoffen / Vitaminen und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen für die Gesundheit referiert.

Durch eine vernünftige Lebensmittelauswahl und -zubereitung lassen sich mindestens 20 gesunde Lebensjahre zusätzlich erreichen! Das Wissen ist jedoch vielen noch nicht bekannt.

 

Darüber hinaus kann durch eine vernünftige Ernährungsumstellung und die gezielte Zufuhr bestimmter Nahrungsmittelinhaltsstoffe der Verlauf vieler Krankheiten günstig beeinflusst werden.

 

Die Nährstofftherapie stellt heute einen wichtigen Pfeiler einer ganzheitlichen Gesundheitsvorsorge dar.

Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung kann Professor Vormann Sie bei der Zusammensetzung sinnvoller Nahrungsergänzungsmittel ausführlich beraten.

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Er hat umfangreiche Erfahrung u.a. im Bereich der Entwicklung von Präparaten mit Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und/oder sekundären Pflanzeninhaltsstoffen.

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Sowohl die ernährungsphysiologische Sinnhaftigkeit als auch die Bedeutung der Verwendung entsprechender Produkte in der Prävention und Behandlung von Erkrankungen können von Professor Vormann beurteilt werden.

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Eventuell notwendige klinische Prüfungen können mit Professor Vormann geplant werden und er kann sie bei der Auswahl der durchführenden Institutionen (Universitäten etc.) unterstützen.

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Schulungsmaterialien und Publikationen zu entsprechenden Präparaten können von Professor Vormann erstellt werden, ebenso kann er Studienergebnisse auf Kongressen und Tagungen vorstellen.